Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2007

Nome: Montes Alpha
Produtor:  Montes S.A.
País: Chile - Valle de Colchagua
Uva: Cabernet Sauvignon
Ano: 2007
Álcool: 14,5%
Compra: Não sei, foi dado de presente pela minha querida prima Angélica e seu marido
Consumo: 24/08/2011
Preço:  Como foi dado de presente não faço idéia. Mas na mistral  está R$ 78,00 o da safra 2009, o 2007, caso encontrem, deve ser um pouco mais que isso..
Local: meu ap
Participantes: eu e esposa
Aparência: Escuro. Bem escuro. Muito brilhante. Bastante chorão.
Cor: vermelho rubi, tendendo pro violeta.
Aromas: Aroma amadeirado e frutado. Bem complexo. Imagino que tenha especiarias também, mas até onde entende minha vã filosofia :) Apesar dos 14,5% de álcool, os aromas são bastante agradáveis e o álcool não se destaca em nenhum momento.
Intensidade: denso, bem denso. Um vinho bastante potente. Praticamente uma pancada de sabor!!!
Sensações: Taninos bem presentes como é esperado para um cabernet chileno. Persistência incrível e retrogosto muito agradável. Me senti muito melhor do dia pesado no trabalho depois de tomar os primeiros goles! :)

Avaliação geral:
Gustavo meu amigo, se um dia você ler isto daqui, muitíssimo obrigado pelo presente!!!
Que vinho fantástico. Aliás, não fazia idéia, mas a safra de 2007 alcançou incríveis 91 pontos no Robert Parker!!!
Até hoje, o Angélica Zapata era meu preferido, hoje já não sei mais... são bem parecidos. Teria que fazer uma degustação às cegas com os dois para decidir... alguém me convida???
Minha nota é 9.3.

35 Sur Reserva Merlot 2007

Nome: 35 Sur Reserva
Produtor:  Viña San Pedro
País: Chile - Valle Central
Uva: Merlot
Ano: 2007
Álcool: 13,5%
Compra: 23/08/2011
Consumo: 23/08/2011
Preço:  R$ 23,90 em promoção na  netdrinks. Ótimo empório com diversas opções e bons preços. Como fica a 10 passos de um dos meus clientes, sempre que saio de lá passo na loja para dar uma espiada. Na maioria das vezes não resisto e acabando levando algo.
Local: meu ap
Participantes: eu e esposa
Aparência: Escuro. Aura já com cara de que o vinho estava na hora de ser aberto. Pouca lágrima.
Cor: vermelho tendendo pro violeta.
Aromas: Frutado bem de leve. Dá para sentir bem aromas de chocolate e frutas vermelhas.
Intensidade: corpo médio.
Sensações: Bastante tanino. Acidez ótima. Boa persistência com retrogosto de chocolate. Um vinho bem agradável, nem leve, nem pesado.

Avaliação geral:
Segundo meu amigo Zurdo, a safra de 2007 foi uma das melhores safras chilenas (como podem ver aqui).
Desta forma, estava com grandes expectativas pelo vinho, que não se confirmaram. Não decepcionou, pelo contrário, mas esperava mais.
De qualquer forma é um vinho bem interessante e ótima opção para quem gosta de taninos bem presentes. Pelo preço que paguei é uma excelente opção para um vinho para o dia-a-dia!

Minha nota é 7.3.

Aliwen Reserva Pinot Noir 09

Nome: Aliwen Reserva
Produtor:  Viña Undurraga
País: Chile - Valle del Maipo
Uva: Pinot Noir
Ano: 2009
Álcool: 13,5%
Compra: 28/07/2011
Consumo: 18/08/2011
Preço:  R$ 40,00 na loja virtual da wine. Entregue junto o com Viña Mar. Pessoal, se posso recomendar um ótimo local para comprar vinhos, a Wine com certeza é minha preferida! Fácil demais de escolher, comprar e a entrega é perfeita! Além de os preços serem ótimos, ainda mais se você fizer parte do Clube W, que vale muiiiito a pena!!!
Local: meu ap
Participantes: eu e esposa
Aparência: Vivo, pouco profundo, translúcido. Muito bonito e com cara de Pinot mesmo! Apesar de tê-lo achado muito chorão para um vinho desta uva.
Cor: vermelho rubi, quase laranja na aura.
Aromas: O álcool está um pouco acentuado. Tem um toque amadeirado, porém frutado. Esperava um aroma mais intenso e doce para um Pinot.
Intensidade: leve.
Sensações: Ótima acidez. Sabor agradável e retrogosto melhor ainda. Taninos macios.

Avaliação geral:
Um vinho suave e agradável. Me decepcionou um pouco nos aromas, pois sempre espero um "soco" no nariz quando falamos de Pinot. Ainda prefiro o Pinot da Viña Mar que é bem mais surpreendente. Mas como é difícil encontrar bons Pinots por preços mais em conta, este é uma boa opção.

Minha nota é 7.0.

Tilia Malbec 2009

Nome: Tilia Malbec
Produtor:  Bodega Tilia
País: Argentina - Mendoza
Uva: Malbec
Ano: 2009
Álcool: 14%
Compra: 16/07/2011 Na verdade este eu não comprei, ganhei da minha querida prima Cris e de seu marido!
Consumo: 15/08/2011
Preço: como ganhei, não sei quanto custou mas aqui está R$ 28,46
Local: meu ap
Participantes: eu e esposa
Aparência: vivo e bastante escuro.
Cor: roxo , bastante escuro e profundo.
Aromas: frutas vermelhas maduras. Aroma delicioso!
Intensidade: Denso. Enche a boca!
Sabor: persistência boa. Acidez um tiquinho acentuada, poderia ser um pouco menos.
Sensações: taninos marcantes. Retrogosto bastante agradåvel!

Avaliação geral:
Um vinho bem agradável. Bastante parecido com o Alamos na avaliação. Pesado como gosto e com um preço ótimo. Vale a compra!

Minha nota é 7.5.

Viña Mar Reserva Especial Merlot 2008

E aí galerinha! Como estão?

Depois de longos 3 dias viajando para 3 estados distintos pela empresa, voltei para casa e abri um belo vinho para comemorar todos os acontecimentos junto com a esposa!
Já conhecia o Pinot Noir deles e achei muito bom, quando vi este Merlot na wine não hesitei em comprá-lo para experimentar. Vamos ao que eu achei:

Nome: Viña Mar Reserva Especial Merlot
Produtor: Viña Mar S.A.
País: Chile - Valle del Casablanca
Uva: Merlot
Ano: 2008
Álcool: 14%
Compra: 28/07/2011
Consumo: 11/08/2011
Preço:  R$ 45,00 na ótima, perfeita, loja virtual da wine. Entrega em 2 dias, sempre pontuais e embalados perfeitamente!
Local: meu ap
Participantes: eu e esposa
Aparência: Um pouco opaco, mas nada que desse uma aparência de velho.
Cor: Rubi escuro, mais pro vermelho do que pro roxo. Pouca lágrima.
Aromas: Aroma marcante, bem diferente. Canela, chocolate e especiarias se destacam.
Intensidade: corpo suave. Não me agradou muito, achei leve demais para o meu gosto.
Sabor: persistência bem acentuada, acidez controlada e equilibrada. O retrogosto é bem legal, ficando na boca as especiarias que percebi no aroma.
Sensações: Taninos equilibrados.

Avaliação geral:
Um bom vinho, mas que pelo preço deixa a desejar. Já tomei merlot´s muito melhores como o do meu último post. O Pinot deles vale mais a pena, já que o encontro por um preço mais barato (cerca de R$ 39,00 no oba).

Minha nota é 7.0.

Dal Pizzol Merlot 2008

Boa noite pessoal!

Hoje, depois de um dia inteiro em Sampa, frio pra caramba e ótimos resultados no trabalho, resolvi aproveitar tomando um vinho muito especial para mim e minha esposa. Já perceberam que sempre arranjo um motivo para beber vinho né??? ahahah
Mas falando sério, como disse em um post anterior, este é um vinho que marcou nossas vidas. Foi com ele que começamos a tomar gosto e inserir o vinho no nosso estilo de vida!
Hoje falarei deste Merlot... apaixonante!!!

Vamos as minhas impressões:

Nome: Dal Pizzol Merlot
Produtor: Vinícola Monte Lemos LTDA
País: Brasil - Bento Gonçalves
Uva: Merlot
Ano: 2008
Álcool: 13%
Compra: 29/07/2011
Consumo: 04/08/2011
Preço: Assim como o Touriga, R$ 27,00 direto do produtor por intermédio de um amigo e conhecedor dos vinhos, o Pedro Paulo. Aliás, agradeço a ele, sempre que abro um Dal Pizzol, por nos ter apresentado esta vinícola.
Local: meu ap
Participantes: eu e esposa
Aparência: Vivo! Brilhante!
Cor: vermelho rubi , escuro e profundo. Lindo! :-)
Aromas: Frutadíssimo! Complexo! Muiiiito aromático!
Intensidade: corpo médio para denso.
Sabor: persistência boa, quase nada de acidez. Retrogosto doce e muito agradável... um néctar perfeito!
Sensações: Taninos bem leves na primeira taça... aumentou no final.

Avaliação geral:
O melhor custo-benefício que vi até hoje em um vinho.
Apesar de esta ser uma safra mais nova do que o Merlot que nos viciou (que era 2004), este é um vinho extremamente agradável para degustar.
Pelo preço, pode parecer um vinho para o dia-a-dia, mas sinceramente, é um vinho que merece e tem potencial para ser degustado em ocasiões especiais.
Recomendo o seguinte: comprem 2 ou 3 garrafas. Tomem uma logo e guardem a(s) outra(s) para tomar daqui uns 3 anos! Se conseguirem esperar tanto!!! ahahah
Acredito que, apesar de já achá-lo espetacular agora, tem potencial para envelhecer e ficar melhor ainda.

Minha nota é 9.0.

Alamos Bonarda 2008

Hoje o dia foi do cão. Na labuta das 8h da matina até as 21h. Vários projetos para serem entregues e reunião importante amanhã.
Então, nada melhor para esfriar a cabeça do que abrir um vinhozinho. :-)  ainda mais que a dona onça vai chegar tarde em casa!
Comida rápida no forno e vinho aberto. Aliás, cozinhar é uma outra paixão. Assim que possível colocarei aqui também algumas de minhas peripécias culinárias!
Vamos as minhas impressões desta uva que não conheço bem, a Bonarda:

Nome: Alamos
Produtor:  a especial Catena Zapata
País: Argentina - Mendoza
Uva: Bonarda
Ano: 2008
Álcool: 13,5%
Compra: 27/07/2011
Consumo: 03/08/2011
Preço: R$ 32,90 na adega do Oba da Carolina Florence (Campinas).
Local: meu ap
Participantes: eu, eu mesmo e Irene? Não, só eu mesmo! Eheheh
Aparência: vivo e bastante escuro.
Cor: rubi , bastante escuro e profundo.
Aromas: frutas vermelhas, baunilha. Achei também um pouco de pimenta, mas como ainda sou juvenil para analisar direito, posso estar errado! :-)
Intensidade: denso, porém de corpo médio. Não é um vinho que você tem que "mastigar".
Sabor: persistência boa. Acidez no ponto.
Sensações: taninos legais mas um pouquinho acima. Se bem que ficou bacana essa amarração na boca considerando o conjunto.
Avaliação geral:
Novamente, ótimo custo-benefício. A Catena é realmente ótima e, sem dúvidas, foi por causa dela que passei a considerar os vinhos argentinos meus preferidos. E olha que o Alamos é a linha mais barata deles!!!
Este Bonarda foi um vinho bem legal, que voltaria a comprar. Ainda mais por não achar tantos bonardas por aí. Entretanto, ainda prefiro os Alamos Malbec ou Cabernet.

Minha nota é 7.0.

Dal Pizzol Touriga Nacional

Esta noite resolvemos aproveitar o frio que veio do nada e abrir um vinho que adoramos há bastante tempo. Esta vinícola é bastante especial para mim pois além de ser nacional, foi por causa de seus vinhos que comecei a gostar desta deliciosa bebida.
O mais cativante da Dal Pizzol ainda acho que sejam seus merlots, que volto a falar em um outro post. Mas hoje falarei sobre o Touriga Nacional.
Vamos as minhas impressões :
Nome : Dal Pizzol Touriga Nacional
Produtor :  Vinícola Monte Lemos LTDA
País : Brasil - Bento Gonçalves
Uva : Touriga Nacional
Ano : 2009
Alcool : 13%
Compra : 29/07/2011
Consumo : 02/08/2011
Preço : R$ 27,00 direto do produtor por intermédio de um amigo e conhecedor dos vinhos, o Pedro Paulo
Local : meu ap
Participantes : eu e esposa
Aparência : muito vivo e brilhante.
Cor : vermelho rubi , bem escuro e profundo
Aromas : framboesa, baunilha. Talvez o álcool esteja um pouco evidente demais para o meu gosto.
Intensidade : denso, de ótimo corpo
Sabor : persistencia média. Acidez no ponto.
Sensações : taninos presentes e ótimo equilíbrio
Avaliação geral :
Ótimo custo-benefício. Com certeza um dos melhores vinhos nacionais, mesmo considerando outros em uma faixa de preço bem mais alta como os da Casa Valduga. Não fica devendo em nada para vinhos da faixa dos R$40 até os R$50.
Os produtores que não me ouçam, pois senão vão querer subir o preço! Ehehehe
De verdade, podem comprar sem medo que com certeza você também será surpreendido!
Minha nota é 8.0.